《地理标志产品 凤凰单丛(枞)茶》市级地方标准通过评审

《地理标志产品 凤凰单丛(枞)茶》市级地方标准通过评审

3月20日,潮州市市场监管局审议通过了地理标志产品凤凰单丛(杉木)茶的市级地方标准。这是我市审查通过的第一项市级地方标准,实现了市级地方标准的“零突破”,也是我市全面实施标准化战略的重要成果。 本标准由潮安县茶叶协会负责起草,市茶叶科学研究中心、市食品检验检测中心、广东省扶南茶业有限公司等20多家单位参与起草。 评审会上,专家组根据标准评审要求,对标准内容的科学性、先进性、合理性、可操作性、规范性等方面进行了严格审核,一致同意地理标志产品凤凰单丛(冷杉)茶获得通过。 市市场监管局总工程师赖卫平,省市场监管局标准化处处长蔡,广东省天池茶业有限公司、潮州市板韵茶业有限公司代表及彭、叶、郑玉忠等专家出席了评审会。 “凤凰单丛(冷杉)茶”地理标志产品,是我市首次批准的市级地方标准。实现了我市市政地方标准的“零突破”,也是我市全面实施标准化战略的重要成果。 本标准的发布有助于建立和完善凤凰单丛(冷杉)茶的相关技术标准,规范凤凰单丛(冷杉)茶的生产工艺和产品质量要求,进一步促进潮州茶产业的持续健康发展,对传承和弘扬潮州特色工夫茶文化具有重要意义。 自《标准化法》再次修订实施,赋予设区的市制定地方标准的职能以来,市市场监管局积极组织启动了“地理标志产品凤凰单丛(冷杉)茶”和潮洲地理标志产品地方标准的制定工作。 经过调研、论证、立项和公示,在标准起草过程中,共收集了广东省农业科学院茶叶研究所、广东省茶叶学会等单位和个人的意见和建议96条。 下一步,将根据评审专家的意见对标准进行修改完善,然后由市市场监管局审批发布。 市市场监管局将会同标准起草单位宣传实施地方标准;同时,围绕潮州地方特色,深入推进市级地方标准制定,大力建设潮州地方标准体系,形成一批独具特色的“潮州标准”,充分发挥标准的规范引领作用,助推我市特色产品提质增效,服务我市经济社会高质量发展。 凤凰单丛(冷杉)茶主要产于潮州北部的凤凰山山区。据潮州府记载,凤凰单丛茶始于南宋末年,至今已有900多年的历史。 凤凰单丛(冷杉)茶品质优良,具有天然花香、悠长飘逸、浓郁醇厚、清新爽口、持久耐冲泡等特点。 在国内外各种茶艺比赛中获奖无数。 2010年,凤凰单丛(冷杉)茶被原国家质检总局批准为地理标志保护产品。 目前,茶叶作为我市最重要的经济作物,已发展成为我市农业支柱产业,在实施脱贫攻坚和乡村振兴战略中发挥着重要支撑作用。