我国拟修订富硒种芽粉等的使用范围

我国拟修订富硒种芽粉等的使用范围

2016年11月1日,国家食品安全风险评估中心发布通知,修订富硒籽芽粉和红曲黄色素的应用范围,其中:1。红曲黄色素用于非发酵豆制品(不包括豆腐、腐竹、熟豆),根据生产需要适量添加。 2.富硒籽芽粉可直接装入胶囊食用,也可作为营养强化剂加工富硒馒头、面包、饼干、方便面等食品和各种保健食品。 适宜人群:主要是亚健康人群、吸烟者、酗酒者和缺硒地区的老年人。 人体每日用量可根据《食品营养强化剂使用卫生标准》GB/14880的要求确定。每公斤面粉中加入0.5-2g富硒籽芽粉。成人每天可直接食用0.5-0.7g富硒籽芽粉。4-12岁儿童服用成人剂量的一半。 不要超过国家标准规定的剂量。